炉端きりゅう

1．季節の前菜三種

　その日おすすめの旬食材を使用した、季節を感じる小鉢三種

2．出汁香る玉地蒸し

　鰹出汁の旨みを閉じ込めた、なめらかな口当たりの蒸し物

3．季節野菜の炉端焼き

　旬野菜の旨みを引き出した炉端焼き

4．国産鰻のう巻き

　香ばしい鰻とだし巻き卵が織りなす贅沢な逸品

5．厳選旬魚のお造り盛り合わせ

　店主が目利きした厳選鮮魚の盛り合わせ

6．季節の揚げ出し

　旬の味覚を包み込む出汁の一皿

7．店主おまかせの逸品

　その時季の食材を活かし、特別に仕立てたひと皿

8．厳選旬魚の炉端焼き

　旬の鮮魚を富士山の溶岩石でふっくら焼き上げた焼き物

9．厚切り牛タンの炉端焼き

　タン元の旨みと心地よい食感を味わう一品

10．お食事　季節の押し寿司

　旬の味覚を締めくくる、彩り豊かな押し寿司

11．甘味　嶺岡豆腐

　口溶けなめらかな和の甘味

※季節によりメニューの一部が変更になる場合があります。