コース詳細

【雅式套餐】仅含餐食

【雅式套餐】仅含餐食

8000日元(税込)

  • 10品
  • 2名

通过这门以美食为中心的正宗课程,体验炉端烧桐生的真正精髓。十道菜肴展现了厨师的技艺和时令食材,包括火山石烤黑鳕鱼、国产鳗鱼制成的鳗鱼煎蛋卷和烤大仙鸡。非常适合招待客户或庆祝周年纪念等特殊场合。

コースメニュー

1. 三道时令开胃菜

三道选用当季食材烹制的小菜,让您体验当季风味。

2. 香蒸蛋配香浓高汤

一道口感顺滑的蒸菜,锁住了鲣鱼汤的鲜美滋味。

3. 烤黑鳕鱼

用富士山火山石烤制的肥美黑鳕鱼,烤至完美。

4. 手工制作的萨摩炸鱼饼

由技艺精湛的工匠新鲜制作的自制萨摩炸鱼饼。

5. 家鳗煎蛋卷

一道奢华菜肴,以香鳗和卷蛋为特色。

6. 什锦刺身拼盘

店主精心挑选的一系列新鲜鱼类。

7. 时令油炸汤

一道将当季食材的风味融入鲜美汤汁的菜肴。

8. 烤大山鸡

炭烤大山鸡,带有炭火和柚子胡椒的香气。

9. 餐点:时令压制寿司

色彩缤纷的压制寿司为当季风味画上句号。

10. 甜点:峰冈豆腐

口感顺滑,入口即化的日式甜点

*部分菜单项目可能会根据季节有所调整。

予約可能時間
17:00~23:00
予約可能曜日
周一~周日、节假日、节假日前一天
滞在可能時間
2小时30分钟
予約締切
截止到访前一天22:00

2026/06/09 更新