コース詳細

【雅式套餐】僅含餐食

【雅式套餐】僅含餐食

8000日元(税込)

  • 10品
  • 2名

透過這門以美食為中心的正宗課程,體驗爐端燒桐生的真正精髓。十道菜展現了廚師的技巧和時令食材,包括火山石烤黑鱈魚、國產鰻魚製成的鰻魚煎蛋捲和烤大仙雞。非常適合招待客戶或慶祝週年紀念等特殊場合。

コースメニュー

1. 三道時令開胃菜

三道選用當季食材烹調的小菜,讓您體驗當季風味。

2. 香蒸蛋佐香濃高湯

一道口感滑順的蒸菜,鎖住了鰹魚湯的鮮美滋味。

3. 烤黑鱈魚

用富士山火山石烤製的肥美黑鱈魚,烤至完美。

4. 手工製作的薩摩炸魚餅

由技藝精湛的工匠新鮮製作的自製薩摩炸魚餅。

5. 家鰻煎蛋捲

一道奢華菜餚,以香鰻和捲蛋為特色。

6. 什錦刺身拼盤

店主精心挑選的一系列新鮮魚類。

7. 時令油炸湯

將當季食材的風味融入鮮美湯汁的菜餚。

8. 烤大山雞

炭烤大山雞,帶有炭火和柚子胡椒的香氣。

9. 餐點:時令壓制壽司

色彩繽紛的壓制壽司為當季風味畫上句號。

10. 甜點:峰岡豆腐

口感順滑,入口即化的日式甜點

*部分菜單項目可能會根據季節有所調整。

予約可能時間
17:00~23:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時30分鐘
予約締切
截止到訪前一天22:00

2026/06/09 更新