コース詳細
【極道】僅提供食物
12000日元(税込)
- 11品
- 2名~
總共 11 道菜,選用上等食材,如精心挑選的時令魚、國產鰻魚和厚切牛舌,在爐端燒火上烹製而成。這是一個頂級套餐,適合想要真正品嚐美食的特殊夜晚,由主廚精心挑選的精緻菜餚。
コースメニュー
1. 三道時令開胃菜
三道選用當季食材烹調的小菜,讓您體驗當季風味。
2. 香蒸蛋佐香濃高湯
一道口感滑順的蒸菜,鎖住了鰹魚湯的鮮美滋味。
3. 烤時令蔬菜
爐端燒(烤肉)能充分展現時令蔬菜的美味。
4. 家鰻煎蛋捲
一道奢華菜餚,以香鰻和捲蛋為特色。
5. 精選時令刺身拼盤
店主精心挑選的一系列新鮮魚類。
6. 時令炸豆腐
將當季食材的風味融入鮮美湯汁的菜餚。
7. 店主特選的一道菜。
一道充分利用時令食材的特色菜。
8. 烤時令魚
用富士山火山石烤製的當季新鮮魚肉,烤至完美。
9. 厚切牛舌在火上烤製
一道讓你品嚐到舌根美味和口感的菜餚。
10. 餐點:時令壓制壽司
色彩繽紛的壓制壽司為當季風味畫上句號。
11. 甜點:峰岡豆腐
口感順滑,入口即化的日式甜點
*部分菜單項目可能會根據季節有所調整。
- 予約可能時間
- 17:00~23:00
- 予約可能曜日
- 週一~週四/週日/假日
- 滞在可能時間
- 2小時30分鐘
- 予約締切
- 截止到訪前一天22:00
2026/06/09 更新

